Nombramiento en el Ministerio de Salud
A partir del día 2 de abril de 2012, ha sido nombrado en el cargo de Jefe del Departamento de de Alimentos y Nutrición del Ministerio de Salud, el distinguido colega Dr. Pedro Acuña Alvarez.
Compartir
El Dr. Acuña es un médico veterinario que ha desarrollado una destacada trayectoria en actividades relacionadas con la inocuidad de alimentos y la salud pública. Ha trabajado tanto en el área privada como en servicios oficiales.
Se recibió hace 17 años como Médico Veterinario en la Universidad de Chile, posee un Diplomado en HACCP y BMP, otorgado por el INTA y es candidato a Magíster en Nutrición y Alimentos del mismo Instituto. Ha realizado estudios de Postítulo sobre Seguridad Alimentaria en Japón, USA y Corea del Sur.
Ha recibido formación de Auditor Líder en Sistemas de Gestión de Calidad reconocido por el International Register of Certified Auditors.
Inició sus actividades en el sector público en el antiguo SESMA, dónde fue coordinador del Departamento de Calidad de Alimentos. Más tarde asumió responsabilidades en el Servicio Agrícola y Ganadero como Encargado Regional de Exportaciones Pecuarias de la Región Metropolitana.
Años después ingresó al Ministerio de Salud donde cumplió la tarea de desarrollar normas técnicas y de auditoría para la aplicación del HACCP y las BPM a nivel nacional, y además capacitar a sus fiscalizadores. Retornó a la empresa privada seleccionado por la Asociación de Productores de Cerdos y Aves, donde fue responsable de la actualización de los manuales genéricos HACCP y BPM de las empresas asociadas a esas entidades gremiales. Al momento de llegar a su nueva destinación, el Dr. Acuña se encontraba liderando la empresa HACCP Consultores, y se mantenía como asesor permanente de BVQI (Bureau Veritas Certification), dónde además actuaba como Auditor en Sistemas de Gestión de Calidad.
Debemos destacar que el Dr. Acuña viene a llenar un cargo de alta responsabilidad y que anteriormente había sido ocupado en los años 2005 y 2006 por otra distinguida colega, la Dra. Silvia Baeza Pinto.
Desde estas páginas felicitamos cordialmente al Dr. Acuña y hacemos votos por una fructífera labor en el cargo que hoy llega a ocupar.
Compartir
Califica la noticia