La Listeria podría Afectar el Corazón
De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Medical Microbiology, algunas cepas de Listeria se adaptan para infectar los tejidos cardíacos, lo que podría poner a las personas en un alto riesgo de contraer alguna enfermedad del corazón.
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Varios investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago encontraron que roedores que fueron infectados con una variedad de Listeria monocytogenes tenían hasta 15 veces más bacterias en sus tejidos cardíacos que otros ratones que fueron infectados con otras cepas diferentes.
"Un número significativo de infecciones de L. monocytogenes (alrededor del 10%) involucran al corazón. En estos casos, se estima que la probabilidad de muerte por enfermedad cardíaca es hasta un 35%", comentó la Dra. Nancy Freitag, autora del estudio.Los investigadores esperar poder desarrollar pruebas de diagnóstico basadas en marcadores genéticos bacterianos para identificar aquellos que sean más riesgosos.
"Estas pruebas podrían ser usadas para distinguir las variedades de Listeria aisladas de los brotes, plantas procesadores de alimentos o infecciones clínicas que ponen a los pacientes en un riesgo más alto de contraer una enfermedad cardíaca", comentó Freitag. "Esto permitiría a los responsables del sector salud e inocuidad alimentaria monitorear más de cerca a los individuos expuestos".
Se cree que los pacientes con reemplazos de válvulas cardíacas o con enfermedades cardíacas previas son más susceptibles a las infecciones de Listeria, posiblemente porque el tejido dañado provee una entrada adicional a la infección, comentó Freitag. Las variedades de Listeria que se asociaron a enfermedades cardíacas tenían proteínas superficiales modificadas que les permitían atacar al corazón y conducir finalmente a la infección, concluyó Freitag.
Fuente: Carnetec.com, 31/01/2011
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